L’isola di Gran Canaria è un paradiso terrestre in cui tanti microclimi diversi si alternano e si influenzano, dando vita ad un caleidoscopio di paesaggi diversi, tra foltissimi boschi, oasi…

L’arcipelago delle Canarie, in particolare Gran Canaria, è un ecosistema che conserva ancora intatta la propria fisionomia e la propria natura sin dai tempi della preistoria. Non è un caso…

Gran Canaria è un microcontinente che abbraccia numerosi microclimi, i quali danno a loro volta origine a tanti paesaggi diversi. Questa incredibile varietà naturalistica, in alcuni casi salvaguardata dall’UNESCO, è…

I soli nomi di piatti tipici che da Gran Canaria riescono ad attraversare il mare e raggiungere la terraferma sono “patate arrugás” e “mojo picón”. Eppure, la cucina tradizionale di…